En harmonie avec cette saison hivernale , nous avons eu envie de vous proposer une soirée, toujours ausssi coquine, mais un peu différente

une soirée "RACLETTE des AMIS"

Nous avons retenu un excellent fromage du Val de Conches (VS), selectionné par J.-A. Dufaux, Maître fromager à Morges, et fournisseur des plus grandes tables romandes.

Voici la formule :

Raclette "gourmet" à discrétion


servie sur assiette, avec tranches de lard sec et champignons au vinaigre
garnie de cornichons, petits oignons et pommes de terre en robe des champs

prix : 36.--



Si vous le souhaitez, vous pouvez débuter votre repas par une planchette montagnarde (jambon cru et viande séchée) en entrée

prix :  15.--

et bien sûr, le dress code, la suite, de la soirée, ne changent pas, toujours très coquin...